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- Cabrera, P. et al. (2015) : Cabreraetal.2015RapportENV773Lversioncorrige2015-11-25.pdf
- Centre de développement bioalimentaire du Québec (CBDQ) — Pôle Éco-Protéines de la Ville de Lévis : 2020-11-27_Pole-Eco-Proteines.pdf
- U. Laval (Département des sciences animales) : https://www.ulaval.ca/fondation/donner/fonds/8034/
- Conférences présentées au congrès, Société d’entomologie du Québec, novembre 2019 : https://www.agrireseau.net/documents/101748/presentations-du-symposium-de-la-146ieme-reunion-annuelle-de-la-societe-d_entomologie-du-quebec-qui-a-eu-lieu-les-28-et-29-novembre-2019-a-drummondvil?a=1&r=entotechnologies
- Dussault, M. (2017) : https://savoirs.usherbrooke.ca/bitstream/handle/11143/10287/Dussault_Medhavi_MEnv_2017.pdf
- Enterra Feed Corp, 2016 : https://www.globenewswire.com/news-release/2016/07/20/1040286/0/en/New-Insect-Protein-Gains-Approval-for-Use-in-Animal-Feed-Regulatory-Approval-First-of-Its-Kind-in-Canada.html
- FAO. (2013) : http://www.fao.org/3/i3253e/i3253e00.pdf
- Hénault-Ethier, L. et al. (2017) : HnaultEthieretal.2017_Entotechnologies_VecteurEnvironnementp46-53.pdf
- Hénault-Ethier, L. et al. (2020). Structure de la filière entomophagique et des éleveurs d’insectes au Québec : Sondage sur l’industrie et portrait des compagnies actives. Lien web à venir
- La vitrine entotechnologique : https://entotechno.ca
- Normandin, É. (2019) : https://www.agrireseau.net/documents/Document_101836.pdf
- Programme Innov’Action agroalimentaire : MAPAQ — Programme Innov’Action agroalimentaire (gouv.qc.ca)
- Schrader, J., et al. (2016). North American entomophagy. Journal of Insects as Food and Feed 2(2) : 111-120. http://digitalcommons.wayne.edu/nfsfrp/15
- Annexe IV, Règlement de 1983 sur les aliments du bétail, ministère de la Justice. https://laws-lois.justice.gc.ca/fra/reglements/DORS-83-593/page-11.html